Ohne W-LAN keine Brez’n

Die BÄKO Bäcker und Konditoren Einkauf München eG bietet den Genossenschaftsmitgliedern ein umfassendes Leistungsangebot im Waren- und Dienstleistungsbereich. Eine leistungsstarke Logistik, deren Software z. T. selbst entwickelt wurde und der eigene Fuhrpark bilden die Basis für die permanente, marktgerechte Versorgung der Bäcker und Konditoren mit allen benötigten Waren - sowohl im Trockensortiment, als auch im Frischdienst.

Die besondere Herausforderung an die Logistik ist die Anlieferung der Waren des Herstellers zum richtigen Zeitpunkt, als auch die Auslieferung termingerecht an den Kunden - wobei es unerheblich ist, ob der Kunde eine ganze Palette einer Ware bestellt oder nur einen einzelnen Karton. Um die täglich bis zu 150 Tonnen Waren umzuschlagen, kommuniziert die Software direkt mittels Touch Panels oder Sprachübertragung mit den Logistikmitarbeitern. Die Übermittlung der Daten als auch der Sprache ist über ein HiPath W-LAN Netz realisiert. Der HiPath W-LAN Controller gewährleistet die Datenübergabe von W-LAN access point zu W-LAN access point (roaming) bei der Fahrt mit dem Gabelstapler zur Zusammenstellung der Auslieferung durch das Hochregallager mit einer Fläche von 9.000 m². Das HiPath W-LAN System wurde aufgrund seiner hohen Betriebssicherheit und der hervorragenden Sprachqualität ausgewählt.

Um die Sicherheit des Betriebsablaufes abzurunden, wurde mit MTG im Rahmen eines Servicevertrages ein Service-Level-Agreement vereinbart, das kurze Antrittszeiten beinhaltet. Somit ist ausgeschlossen, dass es zu „ohne W-LAN keine Brez’n“ kommt!

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